Benodigdheden:

* sushirijst * eieren * verse vis * avocado * lenteui * zeewiersalade (wakamé) * Japanse mayonaise * sojasaus * wasabi * sesamzaadjes

Werkwijze:

• sushirijst wassen en koken volgens bereidingswijze op de verpakking en als de rijst klaar is deze goed af laten koelen
• alle verse vis in blokjes snijden
• lenteui in ringetjes snijden
• avocado in plakjes snijden
• omelet maken van de eieren en een scheutje sojasaus en bakken in sesamolie
• omelet in reepjes snijden
• sushirijst in een grote kom doen en alle ingrediënten op de rijst leggen
• zeewiersalade erover leggen en als laatste de sesamzaadjes erover strooien
• lekker met een sausje gemaakt van: Jaanse mayonaise, wasabi en sojasuas